霞ヶ浦名物 新鮮”生シラウオ”をどんぶりで味わえる

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霞ヶ浦の幸を味わえる地産地消レストラン・かすみキッチンで「新鮮シラウオ丼」季節限定販売開始!

茨城県かすみがうら市内、霞ヶ浦湖畔に面した地産地消レストラン「かすみキッチン」にて、季節限定メニュー「新鮮シラウオ丼」の提供を開始。

地産地消レストラン「かすみキッチン」(茨城県かすみがうら市坂4784番地先)にて、季節限定メニュー「新鮮シラウオ丼」の提供が開始されました。

新鮮シラウオ丼
志戸崎漁港

当メニューは、霞ヶ浦でのワカサギ・シラウオ漁が解禁となる7月21日から12月までの期間限定。どんぶりに使用するシラウオは、店舗の目の前にある志戸崎漁港で水揚げされた生のシラウオで、ご飯の上にのせるだけというシンプルな丼ですが、鮮度の良いシラウオのぷりっとした食感が絶妙です。
シラウオを生で提供する「新鮮シラウオ丼」のほか、「釜揚げシラウオ丼」も提供しています。

釜揚げシラウオ丼

釜揚げシラウ丼はテイクアウトでの販売も行っています。
そのほか、かすみがうらの素材がぎゅっと詰まった1番人気メニューの「コハンプレート」や、湖フグ(養殖アメリカナマズ)のフライをサンドしたフィッシュバーガーなど、かすみキッチンでは、霞ヶ浦の恵みを使ったメニューもご用意しております。

湖フグのフィッシュバーガー(ポテトフライ付き)
コハンプレート

【商品紹介】

商品名  :新鮮シラウオ丼
販売価格:1000円(税込)
     ※卵黄トッピングは+100円
商品名  :釜揚げシラウオ丼
販売価格:1000円(税込)
商品名  :コハンプレート
販売価格:1,680円(税込)
商品名  :湖フグのフィッシュバーガー(ポテトフライ付き)
販売価格:700円(税込)

※価格は市場の状況により変動する場合がございます。

かすみキッチンメニューは以下よりダウンロードいただけます。
https://prtimes.jp/a/?f=d34874-20220801-08103d1bb93b83886dcc0b629c331b38.pdf

【店舗情報】

店舗名:かすみキッチン
住所:茨城県かすみがうら市坂4784番地先 かすみがうら市交流センター2F
電話:029-896-1227
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
営業時間:
平日11:00~16:00
ランチメニュー11:00~14:30
カフェ14:30~16:00

土日祝9:00~17:00
モーニング9:00~11:00
ランチ11:00~15:30
カフェ15:30~17:00
http://kasumigaura.miraidukuri.jp/kitchen/
オンラインストア: https://www.kasumimarche.com/


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