ウエノデ.パンダ春節祭2025

上野で祝う特別な春節！ 豪快な北海道ガンガン焼きが登場！ 『北海道海鮮食堂』

2025年1月31日（金）から開催される「ウエノデ . パンダ春節祭」。

ここでしか味わえない特別なグルメと物語が待っています。今年のテーマは、「北海道、上野、中国が繋ぐ『縁』」です。

なぜ上野で北海道が？ パンダが紡ぐ「縁」の物語

1988年の青函博で函館を訪れたジャイアントパンダ『辰辰（シンシン）』と『慶慶（ケイケイ）』。この歴史的なエピソードを通じて、北海道と中国、日本が繋がる「縁」が生まれました。そして2025 年、日中交流の中心地・上野で、この特別な絆が北海道の美味とともに春節を祝う形で蘇ります

北海道の各産地から直送で鮮度抜群な海産物が上野に大集合！

豪快な主役は「北海道海鮮ガンガン焼き」！春節仕様で登場！

北海道名物の「海鮮ガンガン焼き」が春節祭の目玉メニューとして登場！一斗缶で日本酒が振られ蒸し焼き上げられるのは、北海道が誇る新鮮な海の幸達。ガンガン焼きの中には厚岸・佐呂間産牡蠣がメインで入っていて、濃厚な旨味が味わえます。また、噴火湾産オオズワイガニや希少な根室産クリ蟹、プリプリの北海シマエビと肉厚な付きホタテ。そして、関東では珍しい珍しいツブやホッキもご堪能いただけます。

本イベント限定の中華風味付けガンガン焼きも登場！

さらに、春節にふさわしい華やかさを添えるため、 XO 醤や特製中華調味料を使った「中華風味付けガンガン焼き」も新登場！蒸し上がる瞬間の香ばしい香りが、会場全体を包み込みます。北海道の恵みと中華の風味が融合した特別な味わいを、この機会にぜひお楽しみください

ガンガン焼き以外のメニューも充実！北海道の海の幸をたっぷり堪能！

上野でしか味わえない「ウエノデ. パンダ春節祭 2025」で特別な春節体験を！

「ウエノデ. パンダ春節祭 2025」の『北海道海鮮食堂』では、北海道、上野、中国が繋がる「縁」をテーマに、食を通じて文化と歴史を感じる特別な時間をお届けします。豪快なガンガン焼きやタラバ蟹焼きなど魅力的なメニューを楽しみながら、縁起物を味わい、今年一年が「最高の年」となるよう願いを込めた春節を体験してみませんか？友人や家族とともに、上野で春節を祝い、新たな一年のスタートを彩る特別なひとときをお過ごしくださいまた、プレスリリース第二弾では目玉の本イベントを盛り上げるとっておきの企画を発表予定しておりますので、ぜひご期待ください！

開催概要

開催日	2025年1月31日（金）～2月2日（日）
会場	上野恩賜公園噴水広場／特設会場『北海道海鮮食堂』
主な北海道春節コラボメニュー	北海道名物「海鮮ガンガン焼き」特製「開運！中華風ガンガン焼き」

「春節の福を、北海道の恵みと共に。」上野で祝う特別な春節祭で、あなたも美味と文化を体験しませんか？