宮城県内・県外の宮城県ファン”男女約550人”を対象に「宮城県のソウルフードといえば？」のアンケート調査を実施！
東京都中央区のIT企業「株式会社ファーストイノベーション」は、2024年7月1日から2024年8月31日まで、SNSとWEBを活用して、宮城県の魅力を発信することで「地域PR」を実現し、宮城県でいただいた皆様との”つながり”で「地域の課題解決」を”応援”する官民連携の地方創生キャンペーン「宮城つながり応援」の活動の一環で、アンケート調査サービス「SES Plus」と連携し『宮城県のソウルフード』に関する調査を実施いたしました。
■アンケート調査内容
本調査は、全国の宮城県ファン”男女約550人”を対象とした『宮城県のソウルフード』に関するアンケート調査を実施いたしました。その結果をランキング形式で発表させていただきます。
■アンケート調査概要
| 調査対象：全国の宮城県ファン男女約550人 |
| 調査期間：2024年5月22日～5月25日 |
| 調査サービス：SES Plus |
| 調査方法：SNSでのアンケート |
| 有効回答数：約550人 |
| 男女比：40.2%：58.0% |
| 回答者の年代：10代(1.1％) ／ 20代(15.2％) ／ 30代(36.9％) ／ 40代(26.3％) ／ 50代(13.1％) ／ 60代以上(7.4％) |
■アンケート調査結果
約550人の宮城県ファンに「宮城県のソウルフードといえば？」をアンケート調査したところ、1位「牛タン（230票）」、2位「ずんだもち（102票）」、3位「笹かまぼこ（58票）」という結果になりました。
【1位： 牛タン 】
牛タンは宮城県仙台市の名物料理で、その発祥は戦後の仙台にあります。仙台では、牛タンを厚切りでジューシーに焼き上げる独特の調理法が発展しました。地元の専門店が多く、炭火で焼くことで香ばしさと旨味が引き出されるため、観光客にも大変人気です。また、仙台牛タンは塩味がベースで、シンプルながらも素材の味を楽しめることから、多くの人々に支持されています。
【2位： ずんだもち 】
宮城県を代表する伝統的な和菓子で、枝豆をすりつぶして作られる”ずんだあん”を”もち”に絡めたものです。宮城県の家庭料理として古くから親しまれ、その自然な甘さと枝豆の風味が特徴です。地域の文化や歴史が詰まった一品として、県民に広く愛されています。また、最近では”ずんだシェイク”や”ずんだスイーツ”としてもアレンジされ、観光客にも注目されています。
【3位： 笹かまぼこ 】
笹かまぼこは、魚のすり身を笹の葉の形にして焼き上げた”かまぼこ”です。その歴史は明治初期にさかのぼり、魚の豊富な宮城県で発展した食品です。笹かまぼこは、歯ごたえと風味が魅力で、お土産としても人気があります。手軽に食べられるため、日常の食卓やお弁当にも広く利用され、地域の伝統食材として定着しています。
次いで、4位「はらこ飯（24票）」、5位「萩の月（9票）」、6位「冷や汁（7票）」、7位「ずんだシェイク（6票）」、8位「ひとめぼれ（4票）」、9位「ほや（3票）」、10位「地鶏（2票）」というランキング結果になりました。
コメント