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「阿波地美栄(あわじびえ)×狩猟フェスタ」開催!ジビエ料理を食べたり現役ハンターと交流したりとイベントが盛りだくさん!(2024/02/25)

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徳島県徳島市の両国橋西公園にて、「阿波地美栄×狩猟フェスタ」を開催します。阿波地美栄料理・加工品の販売や、狩猟者との談話コーナーなど、阿波地美栄と狩猟についての様々なブースがあります

徳島県では、捕獲されたシカやイノシシを地域資源として有効活用することにより「地域が美しく栄えてほしい」との思いを込め、県内ジビエ処理加工施設で衛生的に処理されたジビエを「阿波地美栄」と名付けてブランド化に取り組んでいます。

この度、阿波地美栄や狩猟のことをさらに知っていただくため、「阿波地美栄×狩猟フェスタ」を開催します。阿波地美栄の料理や加工品を販売するブースや、狩猟者との交流、ワナの実演講習など、様々なブースをご用意しております。

「とくしまマルシェ」と同時開催ですので、お気軽にお立ち寄りください。

【開催日時】

令和6年2月25日(日) 午前9時から午後2時まで

【場所】

両国橋西公園(しんまちボードウォーク)(徳島県徳島市)

【内容】

(1)阿波地美栄取扱店ブース

県内のジビエ処理加工施設や飲食店など6店舗が、シカメンチドッグやジビエのパンなどの阿波地美栄料理、フランクフルトや鹿肉焼き肉用タレ漬けなどの加工品を販売

(2)阿波地美栄体験ブース

若手狩猟者や狩猟関係者との交流や講習の体験、参加者全員にプレゼントがあるクイズコーナーの実施

(3)阿波地美栄料理の試食提供

「でり・ばりキッチン阿波ふうど号」による阿波地美栄料理「シカ肉またぎ汁」200食の無料配布

イベントの詳細はチラシ・HPを御確認ください。阿波地美栄HPは こちら から。

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