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「牡蠣奉行」は東日本大震災で被災した宮城県石巻市の牡蠣をより多くの人に食べてほしいと東北復興支援イベントとして全国各地で展開。
出張カキ小屋 牡蠣奉行がアピタ松任（石川県）フューチャーシティファボーレ（富山県）にそれぞれ期間限定オープン。開催期間はアピタ松任（9/22～10/29）フューチャーシティファボーレ（10/6～11/12） 明るく・楽しく・元気よく皆様をお迎え致します！！
「東北の牡蠣を全国の皆様へ美味しく食べていただく」という活動を通じての漁港の活性化、震災を風化させない取り組み、継続的な東北の復興支援を続ける。
運営は地域活性・復興支援プロジェクト「かき小屋実行委員会」各店舗駐車場内の特設会場テントにテーブル、炭火焼きのコンロを設置し、利用客が自分で食材を焼くBBQスタイルを取っている。
震災後に販売不振に悩まされた宮城県石巻市の養殖業者らを支援しようと立ち上げた「かき小屋実行委員会」が2012年から全国各地で開催。
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