【新日本海フェリー】船内レストラン特別メニュー「北前船　六華堂彩膳」

錦秋の日本海で北前船の歴史や交易にちなんだ特別メニューが、10/1スタートします!

2026年10月1日（木）より、新日本海フェリーの限定航路（舞鶴～小樽、敦賀～苫小牧東、敦賀～新潟～秋田～苫小牧東)の船内レストランにて、「北前船　六華堂彩膳」をご提供いたします。

 小樽産ぬか鰊や落石産水蛸と花削り昆布のお刺身、新日本海フェリーオリジナル豚の柔らか煮など、北前船がもたらした鰊と昆布の食文化を継承し、発酵と熟成の技で深みを追求したメニューを取り揃えました。至高の味わいをどうぞご堪能下さい。

■販売日　：2026年10月1日（木）出港便より
※「はまなす」のみ11月2日（月）出港便より

■販売店舗：新日本海フェリー 　下記船内レストラン

舞鶴～小樽　「けやき・はまなす」

敦賀～苫小牧東「すずらん・すいせん」

敦賀～新潟～秋田～苫小牧東　「らいらっく・ゆうかり」

■価格：3,500円（税込）

【メニュー】

小樽産ぬか鰊　だし巻き玉子　大根おろし
新日本海フェリーオリジナル豚の柔らか煮
刺身湯葉　松前仕立て
落石産水蛸と花削り昆布のお刺身
道産カマンベールと秋野菜
小樽産鰊のマリネサラダ仕立て
北海道産秋鮭ほぐし飯　昆布の佃煮乗せ

▼▼グランドメニュー等は公式サイトよりご確認いただけます