窒化加工×黒皮鉄で面倒なメンテナンスが不要。究極のアウトドア鉄板「ビタクラフトクックギアスーパー鉄板 ACR」

2022年5月16日2022年12月4日

耐腐食性の高い黒皮鉄に、独自のACR処理（窒化4層加工）を施すことでさらに錆びにくく、使い勝手が大きく向上

調理器具ブランド「ビタクラフト」を展開するビタクラフトジャパン株式会社は、アウトドア向けサブブランド「ビタクラフトクックギア」の第2弾製品として、「スーパー鉄板 ACR」「スーパー鉄板 ACRスクエア」を、全国の百貨店および専門店、スポーツ・アウトドア用品店、公式オンラインショップなどで、 2022年5月より販売開始しました。

＜ビタクラフトクックギアブランドサイト＞　https://www.vitacraft.co.jp/brand/cookgear/

製品特長

近年ソロキャンプを中心に需要が高まっているアウトドア用鉄板に、鉄フライパン「スーパー鉄」でおなじみの窒化加工を施すことで、面倒なメンテナンスが不要で初心者でも安心して使える「スーパー鉄板」が完成しました。

■ 鉄板で焼く、だから美味しい。

鉄板がアウトドア調理で好まれる理由は、鉄の蓄熱性にあります。十分に蓄えた熱をじっくり食材に伝えることで、外はカリッ、中はふっくら食感に。ステーキはもちろん、海鮮や野菜など素材本来の味を活かした美味しい“焼き”を実現。旨みが凝縮された究極のごちそうが、鉄板で焼くだけで完成します。シンプルな食材をシンプルな調理で味わうための最高のツール。それがアウトドア鉄板の魅力です。

■ 独自のACR処理（窒化4層加工）で、錆びにくく丈夫

元々錆びに強い「黒皮鉄」に、ビタクラフト独自の「ACR処理（窒化4層加工）」を施すことによって、さらに錆びにくく丈夫で扱いやすい、アウトドアに最適な鉄板に仕上がりました。窒化加工とは、鉄の表面に窒素を浸透させて表面を硬化する技術。錆びが大敵となる船舶や航空機にも用いられ、弊社製品では鉄フライパン「スーパー鉄」シリーズの表面加工にも採用されています。耐腐食性の高い黒皮鉄を使用し、さらに高度な技術が必要な窒化4層加工を施している製品は「スーパー鉄板」だけです。この処理を行うことで、錆び防止のためのシーズニングや油ひきなどの手間が不要になるだけでなく、油なじみも良くなり、鉄板の使い勝手が大きく向上します。最初から使い勝手の良い「スーパー鉄板」ですが、使いこんでいくうちにさらに油がなじんで、より使いやすく成長していきます。黒皮鉄の風合いが変わっていくのも楽しみのひとつ。鉄板が初めての方からキャンプの達人まで幅広くおすすめできる、究極のアウトドア鉄板です。