猛暑が予想される今年の夏。どこか涼しくて、日常を忘れられるお出かけスポットを探していませんか？ そんな方に朗報です！2026年7月3日（金）、八ヶ岳の麓に総面積10ヘクタール（東京ドーム約2個分）におよぶ広大な絶景花畑「YATZ GARDEN（ヤッツガーデン）」がグランドオープンします。
なんと、これだけのスケールでありながら入園料・駐車場はともに「無料」！ 東京より約8度も涼しい標高1,300mの高原で、五感が満たされる夏の非日常体験をチェックしてみましょう。
ここがスゴイ！「YATZ GARDEN」3つのバズポイント
① 東京マイナス8度！プロが手がける「奇跡の色彩美」
標高1,300mに位置する原村・茅野市は、東京に比べて気温が約8度も低い異世界のような涼しさ。 さらに、日本トップクラスの日照時間と、昼夜で15℃以上変わる激しい寒暖差が、花本来の鮮やかな色彩を引き出します。
数々のフラワーパークを手がけてきた塚本こなみ氏（ガーデンプロデューサー）と吉谷桂子氏（ガーデンデザイナー）がタッグを組み、昨年よりさらにパワーアップした美しさを展開します。
- マリーゴールド「てんとう虫の花畑」（7月下旬〜）：黄色とオレンジで描く巨大アート
- 「カラーズ（COLORS）」（8月上旬〜）：異なる品種がストライプ状に咲き誇るサステナブルなエリア
- サルビア「八ヶ岳レッドカーペット」（8月〜）：赤と白のコントラストが映える、ブランコ付きの最強フォトスポット
② 胃袋が掴まれる！「もぎたて生トウモロコシ」＆「濃厚100%生乳ソフト」
花畑を歩いて小腹が空いたら、東京ドーム57個分という超広大な「八ヶ岳農業大学校」の敷地内で絶品グルメを堪能できます。
- メロン並みに甘い！生トウモロコシ収穫体験（8月上旬〜） AIとデータでベストな品質を見極めたトウモロコシを、その場でもぎ取って生でガブリ！ジューシーで圧倒的な甘さに驚くこと間違いなしです。
- 花畑中央で食べる！搾りたて生乳100%ソフトクリーム 実習生たちが搾った新鮮な生乳を贅沢に使った名物ソフト。今季から花畑の中央に販売所が新設され、絶景を目の前に味わえます。
- ここでしか買えないお土産も！ 平飼い卵と生乳を贅沢に使った新作「生ミルククッキー」や、10倍の時間をかけて燻製した「プレミアムベーコン丼」など、グルメ大満足のラインナップ。
③ 失敗を科学に変えた、エモすぎる「みんなで育む花畑」
実はこの花畑、ただの観光施設ではありません。農業を学ぶ若者たちが汗を流す「農業教育の現場」です。 昨年、ネモフィラが思うように育たなかった失敗を契機に、データとサイエンスで徹底調査する「土壌分析LABO」を今年6月に新設。現役IT上場企業経営者の理事長のもと、テクノロジーを活用してこの美しい景色を裏側から支えています。
事前予約なしで、ふらっと花殻摘みなどを体験できるボランティア「ふらボラ」も実施。旅の思い出に、みんなで花畑を育てる一員になってみるのも素敵ですね。
「YATZ GARDEN」営業・アクセス情報
- 開園期間： 2026年7月3日（金）〜10月中旬予定
- 開園時間： 8:30〜17:30（9/13まで）／ 9:00〜17:00（9/14以降）
- 入園料・駐車場： 無料（駐車場600台）
- 車でのアクセス： 中央自動車道「諏訪南IC」から約15分／「小淵沢IC」から約30分
- 電車でのアクセス： JR中央本線「茅野駅」からタクシーで約20分、またはバスで約30分「八ヶ岳中央農業実践大学校前」下車
- ペット・車いす： 一部同伴・入場可能エリアあり
- ※最新の開花状況や雨天閉園情報は、公式Instagram（ @yatsunou.since1938 ）をチェック！
この夏、最高に涼しくて最高にエモい「八ヶ岳の秘密基地」へ、大切な人を誘って出かけてみませんか？
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