350万本の花が咲く、マザー牧場の「菜の花畑」が見頃入りしました。

2024年2月20日

さらに、今年は食用の「菜の花」を使用した、期間限定の“菜の花グルメ”も新登場！

マザー牧場（千葉県富津市）では、場内を鮮やかに彩る約350万本の“菜の花”が見頃入りいたしました。
このまま、天候に恵まれ順調に開花を続ければ、3月上旬頃には満開を迎える予想です。
メインエリアの「花の大斜面・西」には散策道となる小道があり、360度菜の花に囲まれることができます。
晴れた日の青空と菜の花の黄色のコントラストは、春ならではの美しさです。ぜひ、お楽しみください。

さらに、今年は食用の「菜の花」を使用した、期間限定の牧場グルメも新登場いたします！
濃厚なパスタソースに味と食感がアクセントになる菜花を加えた「自家製ベーコンと菜花のカルボナーラ」、

菜の花をイメージした盛り付けでマザー牧場自家製ソーセージ使用の本格的な窯焼きピザ「菜の花ピッツァ」、

など、こだわりのメニューをご用意いたしました。

春を感じるあたたかい日差しの中でのお散歩や、花とのふれあい、限定グルメをぜひごゆっくりとお楽しみくださいね。

「菜の花」概要

◇種類：菜の花（金木花菜）
◇本数：350万本
◇植栽面積：約20,000平方メートル
◇開花時期：2月中旬～4月中旬
◇2月20日現在の開花状況：8分咲き（3月上旬に満開を迎える見込み）

「菜の花グルメ」概要

今年は新たに、食用の菜の花を使用した期間限定のグルメを新発売いたします。
昼食にぴったりのお食事メニューや、お持ち帰りしてご自宅であたためるだけで食べられる冷凍食品まで、菜の花の鑑賞と合わせて帰宅後まで菜の花をお楽しみくださいね！

自家製ベーコンと菜花のカルボナーラ（野菜サラダ・スープ付き）
濃厚なソースに菜花の味と食感をアクセントに加えた春らしい一品。マザー牧場自家製のベーコンを使用したパスタです。
◇料金：1,750円（税込）
◇販売期間：3月上旬販売開始（予定）
◇販売店舗：カフェ＆ジンギスカン FARM DINER

マザー牧場オリジナル菜の花ピッツァ
マザー牧場自家製ソーセージを使用したトマトベースのピザに、菜の花と菜の花の花びらに見立てた卵をトッピング。
職人が薪のピザ窯で1枚1枚焼き上げるお味を、そのまま食卓でもお楽しみいただけます。

見た目はもちろん味わいまで春らしい一品です。

※お土産用の商品のため、冷凍での販売のみ。
◇商品名：マザー牧場オリジナル菜の花ピッツァ
◇販売価格：2,180円（税込）
◇販売期間：2月23日販売開始
◇販売店舗：まきば売店・山の上売店

株式会社マザー牧場について

千葉県富津市の鹿野山に位置し、250ヘクタールの広大な敷地の中で牛や羊、馬、アルパカなどの動物たちとのふれあい体験や、菜の花や桃色吐息などの季節の花畑、バンジージャンプやジップラインなどのアトラクション、ソフトクリームやジンギスカンなどの牧場グルメ、牧場内に宿泊できるグランピング施設まで揃う、花と動物たちのエンターテイメントファームです。